Кафетерий расположен на территории нового гостиничного комплекса с аквапарком в черте города. В ассортименте блюда европейской кухни, а также кондитерские изделия, напитки.
«Запустили работу кафе меньше месяца назад, уже успели отладить все производственные процессы и в полной мере обслуживаем гостей нового комплекса. Для нас это не первое заведение общественного питания, но весьма знаковое, своеобразная визитная карточка», - рассказывает руководитель проекта и одновременно шеф-бариста ООО «Папа Хорека» Петр Бусаев. – В получении статуса резидента ТОР нас привлекла, прежде всего, господдержка в части компенсации затрат и налоговые льготы, в конечном счете это поможет нам повысить качество предоставления услуг общественного питания в Южно-Сахалинске».
Помещения кафетерия также рассчитаны на размещение мощностей для хранения ингредиентов, заготовок и готовой продукции. Инвестор приобрел холодильные столы, специальную мебель и морозильные шкафы. Кроме того, планируется организовать дополнительные складские помещения за пределами кафетерия – в складской зоне гостиничного комплекса.
Данного объема площадей, по мнению руководителя проекта, достаточно для оказания сахалинцам бесперебойного предоставления услуг на высоком уровне, с учетом того, что новое заведение работает круглосуточно.
ТОР «Горный воздух» создана в курортной местности Сахалинской области Постановлением Правительства России от 17 марта 2016 года. В настоящее время на ТОР реализуется 27 проектов с объемом инвестиций 23,8 млрд рублей и планами создать около 1600 новых рабочих мест. Резиденты уже осуществили инвестиции на сумму 14,3 млрд рублей и создали 264 рабочих мест.
