Объем планируемых инвестиций в проект составляет порядка 3 млн рублей. Оба цеха будут расположены в автономном модульном здании с инженерными системами и технологическим оборудованием. Выпускать планируется как рубленые и мясокостные полуфабрикаты, так и мясные закуски — чипсы, вяленые джерики. Для ягодного цеха закупят дегидраторы, которые позволят сохранять питательные вещества, увеличат срок хранения и расширят ассортимент продукции.
«Чукотка — регион особенный. Тут традиции малочисленных коренных народов Севера тесно переплетены с современным ритмом жизни. Этим отличается кухня и продукты питания. Поэтому не удивляйтесь, если на Чукотке вам предложат попробовать, например, кровяной суп, вареную или жареную оленину, мясо кита или зайца. Традиционные блюда чукотской кухни включены в меню ресторанов и кафе. Но в этом и заключается неповторимый региональный колорит, атмосфера места — здесь суровый климат компенсируется возможностью удивлять гостей необычными гастрономическими блюдами. Деятельность нашей компании как раз и будет направлена на масштабирование традиционных ингредиентов чукотской гастрономии. Мы нацелены на то, чтобы туристы, в том числе, могли увезти мясную продукцию или ягоды с собой и сделать из ингредиентов уже в домашних условиях гастрономическое блюдо в любом уголке страны, продлив себе приятные воспоминания о русском Севере. В будущем нацеливаемся производить также консервированные товары. Налоговые льготы и преференции, которые мы получили вместе со статусом резидента, позволят реализовать проект, поддержать традиции народов Севера и создать собственную линию продуктов родом с Чукотки», — прокомментировал директор ООО «Велес» Вилен Гизбрехт.
«Проект, который реализует резидент АЗРФ, позволит показать настоящий вкус Севера, поддерживать и приумножать традиции его народов. Локальная кухня — это не просто про исторический код местности, его колорит, атмосферу. Это еще и про удобство, пользу, доступность, возможности для туристов прикоснуться к этнической культуре. А это всегда привлекает, и спрос позволяет бизнесу развиваться. Помогают поддерживать предпринимателей-резидентов АЗРФ налоговые льготы и преференции — пониженные ставки по налогу на прибыль или УСН, землю, имущество, а также компенсация страховых взносов», — подчеркнула директор Департамента сопровождения реализации инвестиционных проектов АЗРФ Анастасия Жук.
Представитель КРДВ также сообщила, что в Чукотском автономном округе в рамках соглашений с КРДВ инвестпроекты реализуют 35 резидентов АЗРФ, из них 9 уже успешно введены в эксплуатацию. Резиденты, запустившие проекты, вложили в экономику региона порядка 481 млн рублей и создали 672 рабочих места. Суммарный объем планируемых к осуществлению инвестиций резидентов Чукотского автономного округа превышает 223 млрд рублей.
Арктическая зона РФ — крупнейшая особая экономическая зона в мире. На ее территории действуют налоговые льготы и административные преференции для резидентов: льготные ставки налогов на имущество организаций, землю и прибыль. Также в течение 10 лет действует субсидирование 75% объёма страховых взносов для новых рабочих мест. Одним из преимуществ ведения бизнеса в АЗРФ является возможность применения режима свободной таможенной зоны, предоставление в аренду без торгов земельных участков, находящихся в государственной и муниципальной собственности, и другие преференции.
